Pieczone udka.

Przygotowanie

1. 

   Swojskiego kurczaka podzielić na części.

   
2. 

   Swojskiego kurczaka podzielić na części.

   
3. 

   Obsypać przyprawami. Dokładnie wmasować w mięso aby wszystkie przyprawy w nie wchłonęły.

   
4. 

   Przełożyć do blaszki od piekarnika.

   
5. 

   Ustawić piekarnik na 180 minut i piec przez 2 godziny co jakiś czas przekręcając, następnie piekarnik nastawić na 220 stopni przykryć folią aluminiową i nadal piec do miękkości i za rumienienia, przekręcając co jakiś czas mięso, 15 minut przed końcem mięso oblewać tłuszczem z kurczaka.

   
6. 

   Podałam z ziemniakami i ogórek kiszony.