Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczone udka gęsi z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 7987
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 269
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2165
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 675
5
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 7987
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 269
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2165
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 675
5
10
REKLAMA
Dania główne
Pieczone udka gęsi z jabłkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 udka z gęsi
- 2 szklanki soku jabłkowego (najlepiej świeżo tłoczonego)
- 4 kwaskowe jabłka
- np. antonówki
- 2-3 ząbki czosnku
- po 1 łyżeczki majeranku i tymianku
- 1 gałązka rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obierz z łupin, pokrój w plastry. Udka umyj, osusz, natrzyj solą, ziołami oraz pieprzem i obłóż plasterkami czosnku. Odstaw do lodówki na kilka godzin.
2
Do żaroodpornego naczynia wlej sok i włóż udka (skórą do dołu). Naczynie przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 120°C. Piecz 2 godz., po tym czasie udka odwróć, włóż gałązkę rozmarynu i piecz jeszcze ok. 90 min. Na koniec do naczynia włóż umyte jabłka, zwiększ temperaturę do 180°C i całość piecz jeszcze 30 minut.
3
Rada: Wytopiony w czasie pieczenia tłuszcz przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce (można go wykorzystać do smażenia lub zrobić smalec).
4
(bez czasu oczekiwania): 10 minut. Sztuka: 600 kilokalorii.
5
Upieczonej gęsi nie powinno się odgrzewać, bo stanie się twarda i sucha. Można ją wykorzystać np. do przygotowania sałatki.Źródło: Świat i Ludzie