Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone żeberka w piwie z miodem to coś co tygryski lubią najbardziej. Jesteście mięsożercami? Jeżeli tak to ten przepis jest dla Was stworzony. Soczyste, aromatyczne żeberka sprawią, że często będziecie do tego przepisu wracać. W całym domu będziecie je czuć a dodatkowym atutem jest to, że ich wykonanie jest bardzo łatwe. Jesteście ciekawi jak je przygotować? Zapraszam
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczone żeberka w piwie z miodem.
Milycooking
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Żeberka wieprzowe 1 kg
- Miód ( najlepiej płynny ) 3 łyżki
- Czosnek 4 ząbki
- Cebula 1 szt
- Papryka 1 szt
- Musztarda ( twoja ulubiona ) 2 łyżeczki
- Piwo ( najlepiej ciemne ) ok 150 ml
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Papryka ostra 1/2 łyżeczki
- Suszony majeranek 2 łyżeczki
- Świeży rozmaryn 2 łodygi
- Sól oraz pieprz do smaku
- Olej 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie naszego dania zaczynamy od pokrojenia żeberek na kawałki tak aby każdy kawałek zawierał jedną kość. Następnie w misce mieszamy składniki marynaty czyli: musztarda, miód, przyprawy oraz olej. Gdy mamy gotową marynatę nacieramy nią dokładnie nasze żeberka. Zamarynowane żeberka przekładamy do miski przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny a najlepiej na całą noc.
2
Po tym czasie żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy do nich pokrojoną paprykę i cebulę oraz ząbki czosnku ( nie muszą być obrane, wystarczy je rozgnieść ). Następnie pomiędzy warzywa a żeberka wkładamy dwie gałązki świeżego rozmarynu oraz całość zalewamy piwem.
3
Tak przygotowane żeberka pieczemy w naczyniu żaroodpornym z przykryciem w temperaturze 180 stopni ( funkcja góra-dół ) przez 70 minut. Następnie po tym czasie odkrywamy naczynie i pieczemy jeszcze przez kolejne 20 min. Po tym czasie nasze pieczone żeberka są już gotowe do jedzenia. Smacznego!!