Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedzielny kombinowany obiad. Miałam 2 kawałki baraniny i udko z kaczki, które w wersji solo nie byłyby wystarczające na 2 porcje, więc połączyłam i upiekłam w minimalnej ilości przypraw, która dostarczyła dużej satysfakcji smakowej. Pod koniec pieczenia dodałam ziemniaki oraz warzywa gotowane poprzedniego dnia i kilka szalotek. Szczególnie baranina była mięciutka i smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Dania główne
Pieczone żeberka z baraniny i udko z kaczki
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Mięso
- 1 udko kacze
- 2 kawałki baraniny z kością
- 1 łyżeczka przyprawy piri piri
- 1 łyżeczka przyprawy chińskie 5 przypraw
- 1 pomidor
- 2 ząbki czosnku
- Woda
- Kilka szalotek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Pomidora zalewamy wrzątkiem. W tym czasie przyprawiamy mięso: łączymy chińskie 5 przypraw z piri piri i mieszamy dokładnie. Obieramy czosnek i siekamy. Masujemy przyprawy po mieście, a następnie dodajemy czosnek.
2
Pomidora wyjętego z wody obieramy ze skórki i miksujemy na jednolitą masę. Polewamy po mięsie, a następnie dodajemy trochę wody na blachę lub naczynie do pieczenia. Można podlać udko kacze wodą podczas pieczenia.
3
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 190 stopniach Celsjusza pół godziny na jednej stronie i pół godziny na drugiej. Podajemy z ziemniakami i warzywami.