Smaker
Sylwester

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

15.05.2025 Odsłon: 369
5.0 (3 oceny)
15 min
>60 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy niewielkim nakładzie pracy, a przy tym smacznie i zdrowo. Dlatego też pieczone ziemniaki z piekarnika często goszczą na naszym stole. Tym razem faszerujemy je grzybami w kremowym sosie serowym.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, łyżka, łyżeczka patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2664

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 642

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1345

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458228

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1595

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2353

30 min
6
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g mieszanki grzybów
  • 3 gałązki siekanego świeżego majeranku
  • 70 ml słodkiej śmietanki
  • Czarny pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka siekanego czosnku ze słoika
  • 50 g sera pleśniowego (u nas Shropshire)
  • 3 czubate łyżki sera żółtego dowolnego rodzaju
  • 1 zielone chili
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron
Ziemniaki
  • 2 ziemniaki do pieczenia
  • 2 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki nakłuwamy widelcem lub ostrym nożem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza. Pieczemy trochę ponad 1 godzinę w połowie pieczenia odwracając na drugą stronę.

2

W tym czasie przyrządzamy grzyby w kremowym sosie serowym.: na rozgrzany olej wrzucamy grzyby pokrojone w grube plastry. Kroimy w drobną kostkę chili, a grzyby smażymy aż sok się prawie wysmażyć. Dodajemy chili, czosnek, majeranek posiekany, doprawiamy pieprzem. Dodajemy pokruszony ser pleśniowy, potem śmietankę i po wymieszaniu ser żółty, znów mieszamy.

3

Po upieczeniu ziemniaki wyjmujemy z piekarnika. Kroimy na ukośny krzyż, dodajemy łyżeczkę masła, delikatnie dziobiemy.

4

Do środka ziemniaka wlewamy grzyby w kremowym sosie. Można podawać z warzywami lub surówką. Smacznego.