Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne bezmięsne danie:) Pieczone ziemniaczki idealnie komponują się z delikatnym kalafiorem zanurzonym w aromatycznym sosie :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10279
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9304
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10279
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9304
37
REKLAMA
Dania główne
Pieczone ziemniaki z kalafiorem w sosie
kulinarnagosia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki kilka sztuk
- Kalafior
- Mleko 1/2 szklanki
- Mąka 2 łyżeczki
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 1 zabek
- Suszone pomidory w oleju kilka sztuk
- Jogurt naturalny mały pojemnik
- mieszanka ziół do ziemniaków: kminek, papryka słodka, nasiona kopru, cząber, majeranek
- grecka mieszanka ziół z oregano
- Olej rzepakowy 50 ml
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie wyszorować, przekroić na połówki lub ćwiartki. Zioła do ziemniaków wymieszać z niewielką ilością soli i olejem. Polać ziemniaki i dokładnie wymieszać. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) na godzinę. Po pół godzinie ściągnąć folię i dalej piec bez przykrycia.
2
W tym czasie w osolonej wodzie zagotować różyczki kalafiora. Gotujemy dosłownie minutę i odcedzamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju z pomidorów suszonych, podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie kroimy drobno suszone pomidory, dodajemy do zrumienionej cebuli z czosnkiem. Dodajemy różyczki kalafiora i polewamy wszystko mlekiem wymieszanym z mąką. Doprowadzamy, mieszając, do zagotowania i chwilę jeszcze gotujemy na wolnym ogniu. Posypujemy łyżeczką mieszanki ziołowej greckiej. Dodajemy do smaku pieprz i ewentualnie sól. Po zdjęciu z ognia dodajemy jogurt o temperaturze pokojowej. Dokładnie wszystko mieszamy. Na talerz wykładamy upieczone ziemniaki, kalafior z sosem i podajemy z dowolną surówką lub kiszonymi ogórkami.