Smaker
Sezon na dynię

Pieczone ziemniaki z pieczarkami

08.02.2025 Odsłon: 12040
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczone ziemniaki z pieczarkami to świetne danie, kiedy spodziewasz się dużej liczby gości lub zwyczajnie chcesz poczuć się jak przy leśnym ognisku, mimo iż na dworze sypie śnieg. Całość wymaga minimalnej ilości pracy, a większość czasu przygotowania tej potrawy to pieczenie ziemniaków w piekarniku, dzięki czemu jest idealna dla osób zabieganych i zapracowanych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22624

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14949

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4724

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44744

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 685

30 min
3
Dania główne
Pieczone ziemniaki z pieczarkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 dużych ziemniaków do faszerowania
  • 400 g pieczarek
  • 200 g tartego parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • 150 g tartego parmezanu do posypania
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i ostudź.

2

Ziemniaki dobrze umyj i osusz. Natrzyj je równomiernie łyżką oliwy z oliwek i umieść na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Wstaw je do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza i piecz przez 35-45 minut, do miękkości. Wyjmij i ostudź.

3

Pieczarki oczyść i pokrój w kostkę.

4

Na patelni rozgrzej drugą łyżkę oliwy. Dodaj grzyby i smaż do zbrązowienia i odparowania płynu. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj drobno posiekany czosnek. Kontynuuj smażenie przez minutę, a następnie zdejmij wszystko z ognia.

5

Ziemniaki przedziel wzdłuż na pół i wydrąż delikatnie miąższ za pomocą łyżeczki. Przenieś go do miski i wymieszaj z masłem, mlekiem i solą.

6

Do farszu dołóż pieczarki i tarty na tarce ser.

7

Mieszankę umieść z powrotem w ziemniakach, mocno dociskając, by zapełnić wszystkie luki.

8

Odkładaj gotowe ziemniaki na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Posyp je dużą ilością sera.

9

Wstaw całość z powrotem do pieca i piecz przez 10 minut, do ładnego rozpuszczenia sera.

10

Pieczone ziemniaki z pieczarkami podawaj na ciepło, posypane siekaną natką pietruszki.