Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie w stylu meksykańskim - pieczony batat, z sałatką z czerwonej fasoli, kukurydzy, cebulki i kolendry, z dodatkiem kwaśnej śmietany i guacamole. Wszystko doprawione sokiem z limonki i sosem chilli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 55
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 55
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczony batat z sałatką i guacamole
wjosna
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 bataty
- pół łyżeczki masła
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 1 cebulka
- garśc kolendry
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka sosu chilli
- 2 łyżeczki soku z limonki
- do podania:
- guacamole
- kwaśna śmietana - 100 ml
- sól
Sposób przygotowania:
1
Bataty nakłuć widelcem, umieścić na blasze do pieczenia i piec w 190 stopniach aż zmiękną ( ok 30-40 min).
2
W czasie jak bataty się pieką przygotować sałatkę- odsączyć kukurydzę i fasolę, przełożyć do miski.
3
Cebulkę drobno posiekać, zalać 1/2 łyżeczki soku z limonki, odstawić na chwilę i następnie dodać do fasoli, dodać też porwaną kolendrę. Zmieszać oliwę z 1 łyżeczką soku z limonki, sosem chilli i solą, sosem zalać sałatkę i wymieszać.
4
Śmietanę doporawić 1/2 soku z limonki, posolić.
5
Ziemniaki wyjąć, jeszcze ciepłe przekroić na pół, miąższ lekko spłaszczyć, wyłożyć na wierzch kawałeczki masła, tak żeby się rozpuściły i lekko posolić ziemniaki.
6
Na bataty wyłożyć sałatkę, polać śmietaną i podawać z guacamole.