Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie w stylu meksykańskim - pieczony batat, z sałatką z czerwonej fasoli, kukurydzy, cebulki i kolendry, z dodatkiem kwaśnej śmietany i guacamole. Wszystko doprawione sokiem z limonki i sosem chilli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kanapkowa pasta drobiowo-pomidorowa
idealna dla miłośników pasztecików drobiowych
Odsłon: 1165
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 4317
16
6
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 54
5
5
Dania główne
Kurczak pod pierzynką
Kurczak pod pierzynką to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty obiad. Sos pom...
Odsłon: 7496
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kanapkowa pasta drobiowo-pomidorowa
idealna dla miłośników pasztecików drobiowych
Odsłon: 1165
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 4317
16
6
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 54
5
5
Dania główne
Kurczak pod pierzynką
Kurczak pod pierzynką to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty obiad. Sos pom...
Odsłon: 7496
11
REKLAMA
Dania główne
Pieczony batat z sałatką i guacamole
wjosna
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 bataty
- pół łyżeczki masła
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 1 cebulka
- garśc kolendry
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka sosu chilli
- 2 łyżeczki soku z limonki
- do podania:
- guacamole
- kwaśna śmietana - 100 ml
- sól
Sposób przygotowania:
1
Bataty nakłuć widelcem, umieścić na blasze do pieczenia i piec w 190 stopniach aż zmiękną ( ok 30-40 min).
2
W czasie jak bataty się pieką przygotować sałatkę- odsączyć kukurydzę i fasolę, przełożyć do miski.
3
Cebulkę drobno posiekać, zalać 1/2 łyżeczki soku z limonki, odstawić na chwilę i następnie dodać do fasoli, dodać też porwaną kolendrę. Zmieszać oliwę z 1 łyżeczką soku z limonki, sosem chilli i solą, sosem zalać sałatkę i wymieszać.
4
Śmietanę doporawić 1/2 soku z limonki, posolić.
5
Ziemniaki wyjąć, jeszcze ciepłe przekroić na pół, miąższ lekko spłaszczyć, wyłożyć na wierzch kawałeczki masła, tak żeby się rozpuściły i lekko posolić ziemniaki.
6
Na bataty wyłożyć sałatkę, polać śmietaną i podawać z guacamole.