Dania główne Przepis na:
Pieczony dorsz atlantycki
Przepisów i artykułów: 44 Ocena: 466
Dodano: 30.11.2017
Odsłon: 4198
Dorsz to jedna z nielicznych, poza łososiem, ryb, która bardzo lubię i która gości od czasu do czasu na moim stole. Dziś proponuję pieczonego dorsza, który jest niesamowicie aromatyczny i soczysty.
Składniki
- 400 g filetów z dorsza atlantyckiego sok z jednej cytryny 2 ząbki czosnku łyżeczka posiekanego koperku bazylia, szałwia, kolendr
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
dorsza osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem i resztą przypraw
sok z cytryny połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem
w powstałej marynacie obtocz rybę i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę
naczynie żaroodporne wyłóż folią aluminiową z zapasem, żeby można było zawinąć rybę
na foli ułóż rybę, polej pozostałą marynatą, obłóż rybę równomiernie plastrami masła, a następnie wszystko delikatnie zawiń folią, która nakłuj na górze
piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 mintut
4345 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz