Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony filet z kurczaka jest zdrowszy niż jego smażony wariant, ale łatwo go przesuszyć. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, a będziesz cieszyć się kruchym, wilgotnym, pełnym aromatu mięsem drobiowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 45
2
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 571
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2012
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4007
34
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 45
2
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 571
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2012
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4007
34
REKLAMA
Dania główne
Pieczony filet z kurczaka
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 puszka całych pomidorów (40 g)
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku
- 3 łyżki mascarpone
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz filety z kurczaka. Oczyść je z błonek, włókien, chrząstek i nadmiaru tłuszczu. Oprósz solą, pieprzem i obiema paprykami. Odłóż na czas dalszych przygotowań.
2
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Przeciśnij przez praskę czosnek.
3
Rozgrzej na patelni jedną łyżkę oliwy. Zeszklij na niej cebulę. Dodaj czosnek, a po chwili pomidory z puszki. Dopraw octem balsamicznym, cukrem, solą i pieprzem. Duś sos przez około 10 minut (pomidory nie muszą się całkowicie rozpaść). Pod koniec dodaj do niego łyżkę masła.
4
Zdejmij patelnię z palnika. Wymieszaj sos z mascarpone.
5
Rozgrzej na patelni łyżkę oliwy i obsmaż na niej filety z kurczaka – około 3 minuty po każdej ze stron.
6
Przełóż do naczynia żaroodpornego. Wlej do niego sos pomidorowy. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz filety z kurczaka przez około 30 minut.
7
Tak upieczony kurczak smakuje doskonale z każdym dodatkiem – ziemniakami, ryżem, kaszą czy makaronem.