Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Chrupiący, mięciutki i soczysty kawałek indyka zaakceptuje każda osoba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 65
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 104
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 923
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 65
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 104
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 923
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Udziec z indyka 1-1,5 kg
- Sól, pieprz w ziarnkach, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie
- Czosnek 5-8 ząbków, słodka papryka sypka
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania zalewy potrzebny jest nam garnek o wielkości takiej, by zmieścił się do niego udziec . Do garnka wkładamy udziec zalewamy zimną wodą, tak by był cały pokryty wodą. Jak już tyle mamy, to wyjmujemy mięso i do wody wsypujemy wszystkie suche zioła oraz wkładamy liść i obrany czosnek. Jeśli chodzi o sól, to wsypujemy dosyć dużo, tak by zalewa była dosyć słona, mieszamy do rozpuszczenia soli.
2
Jak mamy już przygotowaną zalewę, to do zalewy wkładamy udziec z indyka i przykrywamy całość pokrywką. Odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na 24 godziny. Tak przygotowane mięso po upieczeniu będzie z wierzchu chrupkie, a w środku miękkie i soczyste.
3
Po określonym czasie wyjmujemy mięso z zalewy osuszamy, oraz obsypujemy mięso czerwoną mieloną słodką papryką. Nagrzewamy piekarnik do 220 st C. góra/dół i pieczemy około 2 godzin, czyli 1 godzinę na kg mięsa. Upieczonego indyka wyjmujemy i z ulubionymi dodatkami zaczynamy konsumować Smacznego.