Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Chrupiący, mięciutki i soczysty kawałek indyka zaakceptuje każda osoba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15749
35
3
144
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1486
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15749
35
3
144
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1486
7
REKLAMA
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Udziec z indyka 1-1,5 kg
- Sól, pieprz w ziarnkach, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie
- Czosnek 5-8 ząbków, słodka papryka sypka
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania zalewy potrzebny jest nam garnek o wielkości takiej, by zmieścił się do niego udziec . Do garnka wkładamy udziec zalewamy zimną wodą, tak by był cały pokryty wodą. Jak już tyle mamy, to wyjmujemy mięso i do wody wsypujemy wszystkie suche zioła oraz wkładamy liść i obrany czosnek. Jeśli chodzi o sól, to wsypujemy dosyć dużo, tak by zalewa była dosyć słona, mieszamy do rozpuszczenia soli.
2
Jak mamy już przygotowaną zalewę, to do zalewy wkładamy udziec z indyka i przykrywamy całość pokrywką. Odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na 24 godziny. Tak przygotowane mięso po upieczeniu będzie z wierzchu chrupkie, a w środku miękkie i soczyste.
3
Po określonym czasie wyjmujemy mięso z zalewy osuszamy, oraz obsypujemy mięso czerwoną mieloną słodką papryką. Nagrzewamy piekarnik do 220 st C. góra/dół i pieczemy około 2 godzin, czyli 1 godzinę na kg mięsa. Upieczonego indyka wyjmujemy i z ulubionymi dodatkami zaczynamy konsumować Smacznego.