Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Chrupiący, mięciutki i soczysty kawałek indyka zaakceptuje każda osoba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10533
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3632
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 805
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 74
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10533
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3632
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 805
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 74
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Udziec z indyka 1-1,5 kg
- Sól, pieprz w ziarnkach, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie
- Czosnek 5-8 ząbków, słodka papryka sypka
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania zalewy potrzebny jest nam garnek o wielkości takiej, by zmieścił się do niego udziec . Do garnka wkładamy udziec zalewamy zimną wodą, tak by był cały pokryty wodą. Jak już tyle mamy, to wyjmujemy mięso i do wody wsypujemy wszystkie suche zioła oraz wkładamy liść i obrany czosnek. Jeśli chodzi o sól, to wsypujemy dosyć dużo, tak by zalewa była dosyć słona, mieszamy do rozpuszczenia soli.
2
Jak mamy już przygotowaną zalewę, to do zalewy wkładamy udziec z indyka i przykrywamy całość pokrywką. Odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na 24 godziny. Tak przygotowane mięso po upieczeniu będzie z wierzchu chrupkie, a w środku miękkie i soczyste.
3
Po określonym czasie wyjmujemy mięso z zalewy osuszamy, oraz obsypujemy mięso czerwoną mieloną słodką papryką. Nagrzewamy piekarnik do 220 st C. góra/dół i pieczemy około 2 godzin, czyli 1 godzinę na kg mięsa. Upieczonego indyka wyjmujemy i z ulubionymi dodatkami zaczynamy konsumować Smacznego.