Dania główne Przepis na:
Pieczony udziec z indyka z ziemniakami, cebulą i pieczarkami.
Przepisów i artykułów: 1610 Ocena: 22960
Dodano: 10.05.2020
Odsłon: 871
Pieczony udziec indyka podany z pieczonymi, młodymi ziemniakami, cebulką i pieczarkami.
Składniki
- udziec z indyka 2 szt.
- cebula 2 szt.
- pieczarki 6 szt. większe
- młode ziemniaki
- czosnek 2-3 ząbki lub suszony
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- majeranek 1 łyżeczka
- wegeta bez konserwantów do smaku
- Olej roślinny
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udźce z indyka czyścimy, myjemy i osuszamy papierowymi ręczniczkami. Wszystkie suche przyprawy mieszamy z olejem na papkę. Udźce nacieramy papką z przypraw i czosnku, wkładamy do miseczki, przykrywamy spożywczą folią i wstawiamy do lodówki na noc. W dniu pieczenia obrane cebule kroimy w pół plastry i układamy na dno brytfanki, solimy i lekko skrapiamy olejem. Wymyte i pokrojone pieczarki układamy na warstwę z cebuli i również lekko solimy i kropimy olejem. Na obie warstwy układamy udźce, obkładamy boki brytfanki obranymi młodymi, lekko posolonymi ziemniakami. Całość kropimy olejem.
-
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza, grzałki góra/dół 2 godziny. Po godzinnym pieczeniu polewam olejem z brytfanki i dalej piekę, można udźce przewrócić na drugą stronę.
-
Upieczone udźce podajemy z upieczonymi ziemniakami, cebulką i pieczarkami.
Smacznego !!!
3366 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz