Do góry

Dania główne Przepis na:

Piekielny kurczak w bananowym sosie

Piekielny kurczak w bananowym sosie

Autor:

Przepisów i artykułów: 986 Ocena: 27004

Dodano:

Odsłon: 1423

Propozycja na orientalne danie skierowane do osób, które lubią wyraziste smaki. Potrawa jest bardzo ostra, ale przełamuje ją słodycz banana. Dziękuję Maudie za bananową inspirację ;)

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 3 banany
  • 2 białe cebule
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 0,5 łyżeczki papryczki chilli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki curry
  • 0,5 łyżki sosu sojowego (japońskiego)
  • sól, pieprz
  • olej kokosowy
  • ryż pełnoziarnisty
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Piekielny kurczak w bananowym sosie

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy w kostkę i oprószamy solą oraz odrobiną curry.

    Cebulę kroimy w kostkę.

    Przyprawione kawałki kurczaka wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy, po chwili wrzucamy cebulę i smażymy wszystko razem aż kurczak lekko się zarumieni, a cebula zeszkli.

  2. Banany obieramy ze skórki, kroimy w plasterki, rozgniatamy widelcem i dodajemy do nich jogurt naturalny i przyprawy: pieprz cayenne, słodką i ostrą paprykę oraz curry*. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy do kurczaka i zeszklonej cebulki.

    * Jeśli nie lubimy bardzo ostrego smaku, możemy dodać mniej ostrych przypraw.

    Wszystko dusimy na małym ogniu około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec doprawiamy solą, czarnym pieprzem i sosem sojowym

    Sos podajemy z ryżem pełnoziarnistym.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 20 maja 2014 to sa moje smaki, ale z bananem jeszcze nie próbowalam. Zabieram do ksiazki.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 02 maja 2014 Ale super:)Twa ostra wersja bardzo mi się podoba:)Pozdrawiam:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń