Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już jak są śliwki, to muszą być knedle. Pachnące cynamonem, goździkiem i skórką pomarańczową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jarzynowa z kiszonym burakiem
Każdy z nas ma swój skład sałatki jarzynowej. Jej różnorodność to ogromny atu...
Odsłon: 55
1
Dodatki
Zakwas z buraków
Zdrowy, kwaśny i pyszny domowy zakwas z buraków. Moc witamin, doskonały na b...
Odsłon: 115
2
Dania główne
Naleśniki z cukinii
Zielone, elastyczne naleśniki z cukinii to wytrawna baza, którą można serwowa...
Odsłon: 69
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jarzynowa z kiszonym burakiem
Każdy z nas ma swój skład sałatki jarzynowej. Jej różnorodność to ogromny atu...
Odsłon: 55
1
Dodatki
Zakwas z buraków
Zdrowy, kwaśny i pyszny domowy zakwas z buraków. Moc witamin, doskonały na b...
Odsłon: 115
2
Dania główne
Naleśniki z cukinii
Zielone, elastyczne naleśniki z cukinii to wytrawna baza, którą można serwowa...
Odsłon: 69
1
3
REKLAMA
Dania główne
Piernikowe knedle ze śliwką i skórką pomarańczową
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 16 śliwek ( węgierek )
- ok. 400 g sera z wiaderka
- 2 ugotowane ziemniaki
- jajko
- ok. 300 g mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
- łyżka oleju rzepakowego
- sól
- 100 g masła
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki cukru
- łyżka przyprawy do piernika
Sposób przygotowania:
1
Śliwki umyć, osuszyć, pozbawić pestek, ale tak, żeby śliwki się nie porozpadały. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do sera i dodać jajko. Pomieszać i stopniowo dodawać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Jak zrobi się gładkie ciasto, podzielić na dwie części. Zrobić grubsze wałki i każdy podzielić na 8 części. Z kawałków robić kule, następnie rozpłaszczać na ręce i układać na środku śliwkę napełnioną skórką pomarańczową. Zlepiać ciasto i toczyć kule. Gotować partiami w osolonej wodzie z łyżką oleju rzepakowego. Kilka minut, aż kluski wypłyną na wierzch. Na patelni rozpuścić masło z cukrem i dodać bułkę tartą wymieszaną z przyprawą do piernika. Na patelnię przełożyć ciepłe knedle i obtoczyć w bułce w masełku. Można podać posypane dodatkowo skórką pomarańczową. Smacznego.