Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto ich nie zna i kto ich nie lubi są trochę pracochłonne ale warto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 99
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
3
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 99
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
3
4
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
PIEROGI RUSKIE
marysia11082
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka, 1 kg
- biały ser, 0,70dag
- cebula, 3 szt
- tłuszcz do podsmarzenia cebuli, 2 łyżki
- sól.pieprz, do smaku
- ziemniaki, 1,5kg
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę
2
Cebulę podsmażyć na złoty kolor,dodać do ziemniaków
3
Ser pokruszyć rękoma na ziemniaki
4
Przyprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać
5
Mąkę wysypać na stolnicę zrobić w środku dołek i podlewać mocno ciepłą wodą,/ok. 1/2 litra/ dobrze wyrobić..Ciasto ma być dosyć miękkie,
6
Podsypywać mąką i rozwałkować na ok.3 mm, wykrawać szklanką /ja mam specjalny lejek/ koła nakładać łyżeczką farsz i zlepiać pierogi.Zlepione pierogi układać na ściereczkę.
7
Pod koniec lepienia zagotować 2-3 litry wody,wrzucać partiami pierogi,po wypłynięciu na wierzch wyciągać łyżką cedzakową na durszlak i przelać zimną wodą,wyłożyć do dużej miski i polać troszeczkę olejem potrząsać co jakiś czas aby się nie posklejały.Czynność powtarzamy a z ugotują się wszystkie pierogi.
8
Można stopić boczek z cebulką lub polać śmietaną .SMACZNEGO!