Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze pierogi jakie jadłam w życiu to pierogi Babci Jadzi. Kto by nie chciał choć raz skosztować ich. Dziś dzielę się z Wami tym przepisem. Zapraszam do obejrzenia filmu na You Toube.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2604
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2604
5
3
3
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ruskie Babci Jadzi-przepis pokoleniowy
mangiare
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- na ciasto
- mąka pszenna 500 g
- woda gorąca 300 ml
- sól 1 łyżeczka
- na farsz
- ziemniaki ugotowane 500 g
- twaróg półtłusty 250 g
- cebula 2
- sól 1 łyżeczka
- pieprz czarny
- olej rzepakowy 2 łyżki
- okrasa
- cebula 2
- olej rzepakowy 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce ,następnie zemleć ser . Cebulę zeszklić na oleju ,ostudzić dodać do farszu. Posolić i popieprzyć dobrze, tak aby smak był intensywny.
2
Na stolnicy mąkę łączymy z solą i stopniowo dodajemy gorącą wodę. Zarabiamy ciasto ,aby było elastyczne. Odcinamy kawałek ciasta i rozwałkowujemy na . Szklanka wycinamy krążki i nakładamy farsz.
3
Pozostałe ciasto należy przykryć miską ,aby nam nie wysychało. Pierogi sklejamy ręcznie robiąc falbankę ,lub zakładkę. Od ciebie zależy co zrobisz.
4
Tak przygotowane pierogi wrzucamy do gotującej się wody, oczywiście posolonej i gotujemy do momentu wypłynięcia pierogów. Pierogi należy zamieszać i łyżką cedzakową wyciągnąć na talerz. Gotujemy partiami. Ugotowane pierogi okraszamy podsmażoną cebulką lub skwarkami. Jak kto lubi. Zapraszam do obejrzenia filmu. Smacznego