Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aż wstyd ,że jeszcze raz pierogi ruskie, ale tym razem dla posiadających maszynę do robienia chleba i makaronu
REKLAMA
Przygotowanie
1
1.Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i przeciskamy przez praskę.
Cebulę kroimy w kostkę. Smażymy na brązowy kolor ( prawie na spalony aby czuć goryczkowy smak) Pod koniec dodajemy łyżkę masła.
Pietruszkę siekamy bardzo drobno.
Wszystkie składniki: ziemniaki, cebulę, pietruszkę, ser, pieprz i sól mieszamy . Powinno się czuć wyczuwalny smak pieprzu.
2
2.Wszystkie składniki na ciasto czyli : mąkę, jajka, śmietanę, olej, wodę i sól dodajemy do maszyny do robienia chleba . Włączamy obcję wyrabiania makaronu.
Po wyrobieniu ciasto przykrywamy i pozostawiamy na 30 minut.
Wykrawamy odpowiedni kawałek i przy pomocy maszyny do robienia makaronu wałkujemy ciasto (0,2 cm) i wykrawamy krążki.
3
3.Formujemy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie. Po minucie od wypłynięcia wyjmujemy na talerz.
Słoninkę kroimy w ok 4 mm kostkę. Smażymy skwarki.
Odrobiną tłuszczu i skwarkami dekorujemy pierogi
4
4,.Ps1 Pierogi można zamrozić w zamrażarce.
Szufladę od zamrażarki wykładamy papierem od pieczenia, polewamy olejem.
Pierogi gotujemy i kiedy tylko wypłyną natychmiast wyjmujemy i przekładamy . Schładzamy do pokojowej temperatury .
Wkładamy do zamrażarki na 5 godzin.
Ps2 Podane składni powinny starczyć dla 4 głodnych osób i 2 szuflady z zamrażarki
Ps 3.Należy w miarę możliwości używać sypkich ziemniaków.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pierogi z truskawkami z sosem kokosowym
Pierogi na słodko z truskawkami polane pysznym sosem kokosowym.
Odsłon: 1645
2
3
Dania główne
Pierogi z mięsem
Przepis na pyszne pierogi z mięsem pieczonym. Absolutnie pyszne pierożki z p...
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Cielęcina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 35994
56
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 40
0
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 44
0
2
2
Inne przepisy autora
Przekąski
Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Danie na letnie ciepłe wieczory.
Odsłon: 992
26
Przekąski
Tatar z łososia i awokado z limonkową galaretką
Przystawka do bardziej wystawnego obiadu.
Odsłon: 179
34
33
34
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 40
0
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 44
0
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ruskie dla zmechanizowanych
Europa112
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków sypkich
- 750 g tłustego białego sera
- 2 duże cebule
- olej i masło
- czubata łyżeczka pieprzu
- sól do smaku
- 750 g mąki pszennej typ 405
- 150 ml wody
- 2 duże jajka
- 150 g kwaśnej śmietany
- 3 łyżki oliwy
- łyżeczka soli
- spory pęczek pietruszki
- 100 g słoniny
Sposób przygotowania:
1
1.Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w kostkę. Smażymy na brązowy kolor ( prawie na spalony aby czuć goryczkowy smak) Pod koniec dodajemy łyżkę masła. Pietruszkę siekamy bardzo drobno. Wszystkie składniki: ziemniaki, cebulę, pietruszkę, ser, pieprz i sól mieszamy . Powinno się czuć wyczuwalny smak pieprzu.
2
2.Wszystkie składniki na ciasto czyli : mąkę, jajka, śmietanę, olej, wodę i sól dodajemy do maszyny do robienia chleba . Włączamy obcję wyrabiania makaronu. Po wyrobieniu ciasto przykrywamy i pozostawiamy na 30 minut. Wykrawamy odpowiedni kawałek i przy pomocy maszyny do robienia makaronu wałkujemy ciasto (0,2 cm) i wykrawamy krążki.
3
3.Formujemy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie. Po minucie od wypłynięcia wyjmujemy na talerz. Słoninkę kroimy w ok 4 mm kostkę. Smażymy skwarki. Odrobiną tłuszczu i skwarkami dekorujemy pierogi
4
4,.Ps1 Pierogi można zamrozić w zamrażarce. Szufladę od zamrażarki wykładamy papierem od pieczenia, polewamy olejem. Pierogi gotujemy i kiedy tylko wypłyną natychmiast wyjmujemy i przekładamy . Schładzamy do pokojowej temperatury . Wkładamy do zamrażarki na 5 godzin. Ps2 Podane składni powinny starczyć dla 4 głodnych osób i 2 szuflady z zamrażarki Ps 3.Należy w miarę możliwości używać sypkich ziemniaków.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pierogi z wędzonym twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim według Ewy Wachowicz
Dania główne
Soczysta karkówka z grilla
Dania główne
Siekane kotleciki drobiowe
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Pierogi z wędzonym twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim według Ewy Wachowicz
Pierogi z farszem z ziemniaków, wędzonego twarogu, żurawiny oraz pesto z czos...
Odsłon: 176
Soczysta karkówka z grilla
Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...
Odsłon: 248