Dania główne Przepis na:
Pierogi serowo ryżowe z jagodami
Przepisów i artykułów: 2167 Ocena: 48118
Dodano: 05.07.2015
Odsłon: 5621
To było tak...ser w lodówce, jagody w koszyku, no to trzeba pierogi zrobić... :D uwielbiamy też ryż jaśminowy :D Pierogi w każdej postaci pyszne są, a z owocami...MMM! <3 Drodzy, korzystajmy póki są świeże, pachnące...megaowocowe <3 Zimą tego nie będzie :/
Składniki
- Ciasto:
- 500 g mąki
- jajko
- szklanka gorącej wody
- Farsz:
- 250 g sera białego
- 1 szkl jagód
- 1/2 szkl ryżu jaśminowego
- 15 g cukru waniliowego
- Sos:
- 250 ml śmietany 30%
- 50 ml syropu waniliowego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W misce usypujemy kopczyk z mąki, robimy dołek i wlewamy gorącą wodę. Delikatnie, przy pomocy noża zagniatamy mąkę do środka. Gdy już mąkę z wodą wyrobimy, ponownie robimy w cieście dołek, wsypujemy odrobinę mąki i wbijamy jajko. Ciasto wyrabiamy dłońmi tak aby było lekko „lejące”. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wycinamy kółka.
Ser mielimy razem z jagodami. Dodajemy cukier waniliowy, dokładnie mieszamy.
Ryż gotujemy półtwardo. Dodajemy do sera, mieszamy i gotujemy razem do miękkości ryżu (w razie potrzeby dolewamy wodę).
Śmietanę mieszamy z syropem. Odstawiamy do lodówki.
Na środek każdego kółka ciasta nakładamy farsz, pierogi zlepiamy. Wrzucamy na wrzątek, gotujemy 3-4 min, od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Polewamy śmietaną z syropem waniliowym.
56111 odsłon
82
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker 19 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Mistrzowskie pierogi! Musieliśmy umieścić je w naszym zestawieniu najsmaczniejszych przepisów na pierogi z owocami. https://smaker.pl/newsy-11-pomyslow-na-pierogi-na-slodko,1899226,a,.htmlDziękujemy :)
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 05 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Bajka! Wyglądają niezwykle smacznie :D2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 05 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Super :) ja robiłam niedawno też z podobnym nadzieniem: ryż duszony na śmietance + smażony rabarbar z cukrem :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz