Smaker
Sezon na dynię

Pierogi urodzinowe z farszem mięsnym

22.12.2023 Odsłon: 981
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Wczoraj farsz mięsny do pierożków , dzisiaj są pierożki z farszem mięsnym. Pierożki pyszne, farsz smaczny dobrze doprawiony. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, miska, łyżka, nóż, wałek , przyrząd do wycinania pierogów, stolnica, szklanka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22627

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14952

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4727

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44758

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 687

30 min
3
Dania główne
Pierogi urodzinowe z farszem mięsnym
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Farsz;
  • mięso mieszane gotowane z rosołu około 600 g,
  • cebule 2,
  • ząbki czosnku 2,
  • jajko,
  • pieczarki 400 g,
  • sól i pieprz do smaku,
  • masło klarowne 1 łyżka,
  • opcjonalnie ; przyprawa kucharek do smaku,
  • Ciasto;
  • mąka około 3 szklanek, ( szklanka o poj 250 ml),
  • żółtko 1,
  • olej 2 duże łyżki,
  • sól do smaku , według uznania ,
  • woda mocno gorąca 3/4 - 1 szklanki,
  • Dodatkowo;
  • cebula ,
  • olej lub masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Farsz z przepisu . Oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-farsz-miesny-do-pierogow-urodzinowych,1995667,bozena1960.html Ciasto ; Wodę zagotować. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, żółtko, olej mieszając łyżką wlewać stopniowo wodę. Po połączeniu składników ciasto zagniatać rękami, tak długo aż ciasto stanie się gładkie , jednolite i elastyczne. Ciasto przełożyć do miski , zakryć ścierką i odstawić na 10 -15 minut aby odpoczęło. Po tym czasie jeszcze raz zagnieść podzielić na części , każdą część wałkować wycinając kółka, Na każde kółko nakładać porcję farszu mięsnego i zlepiać pierogi. Pierogi wrzucać na gotującą się , osoloną wodę i gotować od momentu wypłynięcia około 5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową . Podawać z podsmażoną cebulką. Smacznego. Rada; Wałkując jedną część pozostałe owijamy ścierką by nie wysychały.

2

Farsz mięsny do pierogów urodzinowych.

3

Wycinanie kółek na pierogi.

4

Pierogi gotowe do gotowania.

5

Pierogi gotowe do spożycia.