Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi z białą kapustą i ziemniakami

25.09.2018 Odsłon: 4324
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Takie pierogi są też pyszne z kapustą i ziemniakami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 364

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1349

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 539

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 44057

60 min
55
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1924

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1985

30 min
26
Dania główne
Pierogi z białą kapustą i ziemniakami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -1 kg. mąki -1 masło(25 dkg) miękkie -2 szklanki letniej wody
  • -2 żółtka -1 jajko -1 płaska łyżeczka soli
  • FARSZ:
  • -średnia główka białej kapusty
  • -ok. 1 l. ugniecionych ziemniaków(mogą być z dnia poprzedniego)
  • -1 duża cebula -tłuszcz do usmażenia cebuli
  • -sól, pieprz -1/2 szklanki bułki tartej -natka pietruszki
  • DO POLANIA:-przyrumieniona tarta bułka na maśle
Sposób przygotowania:
1

farsz- Kapustę poszatkować, posolić i ugotować. Ostudzić i odcisnąć. Cebulę pokroić i podsmażyć.Można jeszcze wszystko, wraz też z ziemniakami, przepuścić przez maszynkę do mięsa z sitkiem o dużych oczkach.Dodać resztę składników, przyprawić. ciasto-Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść na stolnicy.

2

Ja osobiście, dzielę ciasto na 4, potem robię wałki. Każdy kroję na 24,tak że mam 96 części. Robię kulki. Z farszem postępuję tak samo. Kulki ciasta wałkuję, wkładam kulkę z farszem i zlepiam.

3

Gotuję w osolonej wodzie. Mieszam, po wypłynięciu pierogów odkrywam garnek. Gotuję jeszcze ok.10 min. Ale uważam żeby nie rozgotować. Wlewam szklankę zimnej wody i wyjmuję durszlakiem. Podać polane usmażoną tartą bułką na maśle.