Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pierogi z borówkami

11.11.2008 Odsłon: 19
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Pierogi z borówkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40363

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12661

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1434

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13778

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1923

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5778

30 min
4
Dania główne
Pierogi z borówkami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • na 50 dag mąki pszennej
  • około 1 szklanka gorącej wody
  • łyżka oleju
  • sól. Na 50 dag mąki pszennej
  • około 1 szklanka gorącej wody
  • łyżka oleju
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Borówki delikat nie umyj, osusz. Włóż do miseczki, dodaj cukier do smaku, mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj.

2

Do większej miski przesiej mąkę. Dodaj szczyptę soli  i powoli dolewaj gorącą wodę, cały czas mieszając mikserem lub łyżką, na końcu wlej olej. Gęstą masę przełóż na posypaną mąką stolnicę.

3

Gdy przestygnie, starannie zagnieć, aż ciasto stanie się gładkie oraz elastyczne i nie będzie lepić się do rąk. Jeśli okaże się za rzadkie, podsyp je mąką, a jeśli za gęste – dolej odrobinę wody i ponownie je zagnieć. Gotowe ciasto uformuj w kulę, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około 15-30 minut by „odpoczęło”.

4

Ciasto podziel na dwie porcje i rozwałkuj każdą na grubość ok. 2 mm. Szklanką wykrawaj okrągłe placuszki, na środek każdego z nich nałóż farsz i dokładnie zlep brzegi. Pierogi wrzuć do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem kilku kropel oliwy. Po wypłynięciu, gotuj je jeszcze przez ok. 2-3 minuty i wyjmij na talerz łyżką cedzakową. Podawaj ze śmietaną lub jogurtem.

5

60 minut, porcja: 290 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie