Smaker
Ewa Gotuje

Pierogi z borówkami

14.07.2022 Odsłon: 2002
5.0 (4 oceny)
Pierogi z borówkami
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Owoce latem możemy wykorzystywać na setki różnych sposobów. Sprawdzą się jako składnik ciast, deserów, sałatek, racuchów czy naleśników. Można je wykorzystać również do zrobienia soków i dżemów. Dzisiaj dzielimy się z wami przepisem na pyszne, domowe pierogi z borówkami amerykańskimi. Są tak dobre, że nie sposób im się oprzeć. Lepiej od razu przygotujcie większą porcję.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 509

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5946

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1529

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7570

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7451

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22897

15 min
45
Dania główne
Pierogi z borówkami
Pierogi z borówkami
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

Ciasto na pierogi:
  • 500 g mąki pszennej
  • jajko
  • szkl. gorącej, przegotowanej wody
  • szczypta soli
Farsz:
  • 600 g borówek amerykańskich
  • 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, szczyptę soli oraz gorącą wodę. Zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto formujemy w kulkę, owijamy folią spożywczą i odstawiamy na około 30 minut, żeby odpoczęło.

2

Borówki myjemy, osuszamy, posypujemy cukrem i mieszamy.

3

Ciasto na pierogi dzielimy na 3 części. Bierzemy pierwszy kawałek, rozwałkowujemy na cienki placek. Wcinamy okrągłe kształty przy użyciu szklanki. Na środek każdego z nich kładziemy owoce. Brzegi ciasta dokładnie zlepiamy. W taki sam sposób postępujemy z kolejnymi partiami ciasta.

4

Duży garnek napełniany wodą do 3/4 wysokości. Dodajemy łyżeczkę cukru oraz soli. Wodę zagotowujemy. Pierogi gotujemy przez około 2-3 minuty od wypłynięcia ich na powierzchnię. Następnie odcedzamy pierogi i wykładamy na talerze.

5

Pierogi z borówkami serwujemy oprószone cukrem z jogurtem naturalnym.