Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 1351 12.07.2023

Pierogi z borówkami amerykańskimi

5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pomysł na słodki obiad latem - pierogi z borówkami amerykańskimi. Można je przygotować również z leśnymi jagodami. Podane z cukrem i kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego z pewnością skuszą wszystkich waszych domowników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie ze śliwkami.

Śniadania Śledzie ze śliwkami.

Śledzie zawierają kwasy omega 3, są bogatym źródłem witaminy A, D i E, która...

Odsłon: 281

30 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto wegańskie

Ciasta Ciasto wegańskie

To ciasto wegańskie to prawdziwa gratka dla wszystkich łasuchów, którzy cenią...

Odsłon: 19116

30 min
12
smaker
smaker
Dodatki

Brukselka smażona w sosie sojowym

Dodatki Brukselka smażona w sosie sojowym

Brukselka smażona w sosie sojowym, lekko karmelizowana, to danie o intensywny...

Odsłon: 3860

15 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana pychotka

Sałatki Sałatka ziemniaczana pychotka

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 21937

15 min
42
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Przekąski Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Nasze wnuki je uwielbiają.

Odsłon: 7070

30 min
16
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami

Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...

Odsłon: 6213

60 min
17
Dania główne
Pierogi z borówkami amerykańskimi
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na pierogi:
  • 300 g mąki pszennej
  • jajko
  • pół szklanki wrzącej wody
  • szczypta soli
  • łyżka masła
Nadzienie z borówek amerykańskich:
  • 300 g borówek amerykańskich
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta na pierogi. Do miski wsyp mąkę, w środku zrób wgłębienie. wsyp szczyptę soli i wbij jajko. Składniki zacznij ze sobą wyrabiać.

2

We wrzącej wodzie rozpuść łyżkę masła. Wodę z masłem przelej do pozostałych składników. Ciasto na pierogi początkowo siekaj nożem, następnie gdy delikatnie ostygnie zacznij je zagniatać. Ciasto na pierogi powinno być gładkie i elastyczne.

3

Gotowe ciasto na pierogi owiń folią spożywczą i odstaw na około 30 minut, żeby odpoczęło.

4

W tym czasie zajmij się farszem. Borówki amerykańskie dokładnie opłucz, osusz i przesyp do miski. Dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Składniki wymieszaj.

5

Ciasto na pierogi podziel na 4 równe części. Pierwszą część rozwałkuj na cieniutki placek. Za pomocą szklanki wytnij kółka. Na środek każdego placka wyłóż po łyżce borówek, następnie złóż je na pół i zlep brzegi.

6

Podobnie postępuj z kolejnymi partiami ciasta. Resztki ciasta po wycięciu placków ponownie zagnieć w dłoniach, rozwałkuj i wytnij kółka. Pierogi lep do momentu wykorzystania całego farszu lub ciasta.

7

Pierogi z borówkami amerykańskimi gotuj w osolonej, wrzącej wodzie przez około 2 minuty od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię. Ugotowane pierogi przełóż przy użyciu łyżki cedzakowej do miski z zimną wodą, następnie odcedź je na durszlaku.

8

Pierogi z borówkami amerykańskimi serwuj oprószone cukrem z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego. Smacznego!