Smaker
Sezon na cukinię

Pierogi z cukinią i mozarellą

21.01.2009 Odsłon: 3835
5.0 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Wyjątkowo smaczne i tanie danie - koszt jednej porcji 1 zł

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 83

15 min
2
Zielone WoW
Olalala
Olalala
Sałatki

Zielone WoW

Sałatki Zielone WoW

Prosto, szybko smacznie...efekt wow na talerzu !

Odsłon: 99

15 min
2
Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Sałatki Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Polecam.

Odsłon: 3227

15 min
15
Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 2330

15 min
10
Naleśniki na krokiety
wałek
wałek
Dania główne

Naleśniki na krokiety

Dania główne Naleśniki na krokiety

Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...

Odsłon: 112

15 min
5
Krokiety z mięsem i pieczarkami
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...

Odsłon: 150

60 min
4
Dania główne
Pierogi z cukinią i mozarellą
Autor:
smacznego
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka, 30 dag
  • jajka, 3
  • olej, 1 łyżka
  • szczypta soli
  • 1/2 cukinii
  • czerwona cebula
  • Ser mozarella
  • sól
  • pieprz
  • masło, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę posiekać, cukinię i mozzarellę pokroić w kostkę. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę. Dodać cukinię i po chwili smażenia doprawić solą i pieprzem, schłodzić, połączyć z mozzarellą. Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować, wycinać krążki, nakładać farsz i dokładnie zlepiać. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Cukinię pokroić w podłużne, cienkie plastry, sparzyć we wrzątku i schłodzić w zimnej wodzie. Pozostałą cebulę pokroić w cząstki, zeszklić na oleju i dodać pierogi. Po krótkim smażeniu podawać. Dekorować plastrami cukinii. Pierogi można smażyć na głębokim tłuszczu.