Smaker
Sezon na truskawki

Pierogi z farszem kiełbasianym mortadela

29.12.2023 Odsłon: 353
5.0 (5 oceny)
Pierogi z farszem kiełbasianym mortadela
30 min
15 min
1-2 os.
agnes72
agnes72

Przepis na farsz mam od mojej przyjaciółki Elżbiety oczywiście trochę prze ze mnie zmodyfikowany cała reszta przepisu w pełni jest moja

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułki śniadaniowe zrolowane na drożdżach
agnes72
agnes72
Pieczywo

Bułki śniadaniowe zrolowane na drożdżach

Pieczywo Bułki śniadaniowe zrolowane na drożdżach

Cóż mogę powiedzieć no tak dziś lecę z przepisem na bułki w sam raz na śniada...

Odsłon: 469

15 min
5
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków

Dania główne Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków

Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...

Odsłon: 331

30 min
2
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Pyszny dodatek do drugiego dania - surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem. Prz...

Odsłon: 96

15 min
2
Gołąbki z młodej kapusty
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty

Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...

Odsłon: 376

60 min
2
Sernik
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik

Ciasta Sernik

Pyszny sernik na cieście kakaowym z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi

Odsłon: 32396

15 min
64
Sałatka ziemniaczana z sosem greckim
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Sałatki Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...

Odsłon: 189

30 min
2
Dania główne
Pierogi z farszem kiełbasianym mortadela
Pierogi z farszem kiełbasianym mortadela
Autor:
agnes72
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • składniki na farsz:
  • 400 g kiełbasy mortadela,
  • 2 łyżki skwarek ze słoniny,
  • 1 łyżka keczup łagodny,
  • 2 średnie cebule,
  • 2 łyżki drobnego szczypiorku
  • ciasto na pierogi:
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szczypta soli drobnej,
  • 0,5 szklanki mocno ciepłej wody,
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Początkowo przygotować farsz z kiełbasy zwanej mortadela czyli tak: kiełbasę zmielić przez maszynkę a następnie dodać pozostałe składniki oraz ostygniętą przesmażoną cebulę i wszystko dokładnie wymieszać, odstawić a w międzyczasie przygotować ciasto na pierogi

2

Gotowe ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować dość cienko, następnie wycinać szklanką kółka po czym nakładać przygotowany farsz. przygotowane już pierogi gotować w osolonej wodzie przez 2 minuty od czasu wypłynięcia na wierzch. Podawać z ulubioną okrasą kto jaką lubi