Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na farsz mam od mojej przyjaciółki Elżbiety oczywiście trochę prze ze mnie zmodyfikowany cała reszta przepisu w pełni jest moja
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1254
34
Ciasta
Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami
Serniki są pyszne. Ten jest bardzo jajeczny. Czekolada i borówki są doskonały...
Odsłon: 417
4
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1254
34
Ciasta
Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami
Serniki są pyszne. Ten jest bardzo jajeczny. Czekolada i borówki są doskonały...
Odsłon: 417
4
5
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z farszem kiełbasianym mortadela
agnes72
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- składniki na farsz:
- 400 g kiełbasy mortadela,
- 2 łyżki skwarek ze słoniny,
- 1 łyżka keczup łagodny,
- 2 średnie cebule,
- 2 łyżki drobnego szczypiorku
- ciasto na pierogi:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1 szczypta soli drobnej,
- 0,5 szklanki mocno ciepłej wody,
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Początkowo przygotować farsz z kiełbasy zwanej mortadela czyli tak: kiełbasę zmielić przez maszynkę a następnie dodać pozostałe składniki oraz ostygniętą przesmażoną cebulę i wszystko dokładnie wymieszać, odstawić a w międzyczasie przygotować ciasto na pierogi
2
Gotowe ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować dość cienko, następnie wycinać szklanką kółka po czym nakładać przygotowany farsz. przygotowane już pierogi gotować w osolonej wodzie przez 2 minuty od czasu wypłynięcia na wierzch. Podawać z ulubioną okrasą kto jaką lubi