Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi z jagodami

25.08.2023 Odsłon: 293
5.0 (13 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 797

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1855

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 4771

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1216

30 min
14

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303040

60 min
717
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2627

30 min
7
Dania główne
Pierogi z jagodami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 2 łyżki oleju do wody w której gotujemy pierogi
  • 1 kg jagód
  • 3 łyżki cukru
  • 2-3 łyżki ( płaskie ) mąki ziemniaczanej
  • śmietana 18 %
Sposób przygotowania:
1

Pół kg umytych jagód włożyć do garnka, dodać cukier, 1/5 szkl wody i zagotować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody i dodać do gotujących się jagód . Mieszać , aż masa nieco zgęstnieje. Wystudzić . Dodać pozostałe jagody , wymieszać. Jagody fajnie się posklejają . Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części i wałkować na placki. Z placków wykrawać krążki i nakładać łyżeczką farsz. Zalepiać. Wrzucać na gotująca się, osoloną wodę z dodatkiem 2 łyżek oleju. Po 3-4 minutach wyjmować pierogi na płaski półmisek. Pierogi z jagodami można podać polane śmietanką, ale bez śmietanki też są pyszne. Smacznego. Porady Tak zrobiony farsz jest,,bezpieczny,, , tzn pierogi nie strzelają sokiem malując obrus albo koszulę sąsiada przy stole. Żeby pierogi dobrze się zlepiały, farsz trzeba nakładać na stronę krążka przylegającą do stolnicy.