Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z kapustą każdy uwielbia, ale z tego przepisu wychodzą przepyszne
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 549
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 549
Składniki
mąkę przesiać do miski dodać jajko dodać letnią wodę oraz sól wszystko wyrobić ręcznie albo mikserem z końcówkami do wyrabiania ciasta. tak wyrobione ciasto odstawić na jakiś czas i nakryć ściereczką. kapustę szatkujemy wrzucamy do garnka zalewamy wodą dodajemy tak mniej więcej 3 łyżeczki soli i gotujemy do momentu miękkiej kapusty. po wystudzeniu kapusty należy ją odsączyć z wody do niej dodać usmażoną cebulę na maśle oraz ser biały doprawić wszystko solą oraz pieprzem. ciasto rozwałkować cienko wykrawać kółka, każde kółko uzupełnić łyżeczką farszu i skleić. przygotować większy garnek wlać wodę gdy woda zacznie wrzeć dodać dwie łyżki soli i wrzucać pierogi. gotować przez parę minut, tak przygotowane pierogi można podawać ze smażoną cebulą lub z samym masłem smacznego.