Dania główne Przepis na:
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepisów i artykułów: 147 Ocena: 2510
Dodano: 15.12.2014
Odsłon: 5197
Doskonałe przy każdej okazji. Najbliższa to Wigilia
Składniki
- 1/2 kilograma kapusty
- 5 dag grzybów suszonych
- 2 cebule
- olej rzepakowy
- sól , pieprz
- Na ciasto
- 1/2 kg maki
- 1 szklanka gorącej wody
- 2 łyżki oleju
- 2 jajka 1 żółtko
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
WYKONANIE
Z mąki i pozostałych składników wyrabiamy ciasto, powinno być szkliste.
Kapustę spłukujemy wodą, odgotowujemy do miękkości.
Grzyby zalewamy wodą moczymy, a potem gotujemy ok . 1 godz.
Cebulkę dusimy na oleju, dodajemy pokrojone grzyby i dalej obsmażamy tak ok 10 min.
Kapustę przecedzamy przez sito, jak ostygnie odciskamy, szatkujemy nożem, można przekręcić przez maszynkę.
Do kapusty dodajemy uduszone grzybki i cebulę. mieszamy dodajemy do smaku sól pieprz.
Kleimy pierogi, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju.
Jak wypłyną , po minucie wyjmujemy.
5529 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz