Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święta. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, wałek, szklanka, łyżeczka, łyżka cedzakowa, miska, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
40
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 304
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 4372
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1855
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3614
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30559
26
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
40
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 304
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 4372
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1855
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3614
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30559
26
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Farsz do pierogów;
- kapusta kiszona 500 g,
- suszonych grzybków 40 g,
- cebula większa 1,
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- olej do smażenia 3 łyżki,
- Ciasto na pierogi;
- mąka pszenna 500 g. + do podsypywania
- gorącej wody 1 szklanka o poj. 250 ml,
- jajko
- olej 3 łyżki,
- łyżeczka z czubkiem soli do smaku,
- Do okraszania ;
- boczek wędzony 200 g,
- duża cebula,
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie farszu; Grzyby suszone zalać gorącą wodą i moczyć przez 1,5 godziny, nastepnie ugotować, odcedzić, wystudzić i drobno pokroić. Kapustę zalać zimną wodą i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić na sitku , wystudzić i posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę , podsmażyć do zeszklenia na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Wszystkie składniki przełożyć do miski , doprawić do smaku i wymieszać do połączenia składników. Przygotowanie ciasta na pierogi; Do miski przesypać mąkę, dodać sól i wymieszać. Stopniowo wlewać gorącą wodę, połączyć delikatnie z ciastem, wlać jajko wcześniej rozbełtane z dodatkiem oleju i wyrobić gładkie, jednolite i elastyczne ciasto. Ciasto wałkować na cienkie placki, wycinać kółka, nakładać porcję farszu i zlepiać pierogi. Pierogi układać na czystym ręczniku ( ścierce ). Gotowe pierogi zakryć drugą ścierką by nie wysychały. Wkładać porcjami na gotującą , osoloną wodę. Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia około 5 minut. w zależności od grubości ciasta. Ugotowane pierogi wyjmować łyżką cedzakową i podawać okraszane skwarkami z boczku i podsmażoną cebulką. Smacznego.
2
Pierogi gotowe do podania.