Dania główne Przepis na:
Pierogi z kapustą, pieczarkami i kaszą gryczaną
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 909
Dodano: 09.04.2014
Odsłon: 4652
pyszne pierogi , najlepiej smakują odsmażone na oleju
Składniki
- ciasto: 2 szklanki maki,
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 150 ml ciepłej wody
- farsz:woreczek kaszy gryczanej
- 0.5kg kapusty kiszonej
- 20 dag pieczarek
- 1 cebula
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
przygotować farsz. Ugotować kaszę gryczaną. Cebulę zeszklić, dodać pieczarki, poddusić na oleju.
Kapustę gotować w wodzie ok. 10min , odcisnąć. Posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem
-
Zagnieść ciasto ( jeśli ktoś ma to w maszynie do chleba), połowę ciasta rozwałkować ( drugą połowę przykryć ściereczką, żeby nie wyschła). Wykroić kółka. Napełnić farszem, zalepić.
Pierogi wrzucić do osolonej wrzącej wody, gotować do wypłynięcia.
Można jeść od razu, ale najlepsze są po odsmażeniu. -
Oczywiście można dodać grzyby leśne zamiast pieczarek.
8784 odsłon
17
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 09 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pychoty jeszcze moje ulubione tak zrumienione:)52 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciekawy farsz :)52 Kto głosował? | Odpowiedz