Dania główne Przepis na:
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
Przepisów i artykułów: 82 Ocena: 1992
Dodano: 06.12.2019
Odsłon: 9592
Do zrobienia tych pierogów zabierałam się od bardzo dawna.
w końcu zrobiłam i bardzo wszystkim smakowały.
Z podanych składników wyszło 80 pierogów.
Składniki
- Ciasto pierogowe
- 1 kg mąki tortowej
- ok.0,5l mocno ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2-3 łyżki oleju
- Z podanych składników zagnieść dosyć miękkie ciasto.
- Farsz
- 2 woreczki kaszy gryczanej (białej) bez szkodliwych składników
- ok.0,60 dag białego sera
- 2 średnie cebule
- sól,pieprz do smaku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować kaszę wg przepisu, wystudzić, dodać pokruszony ser,podsmażoną cebulkę oraz sól i pieprz.
Wszystkie składniki dokładnie połączyć i ewentualnie doprawić do smaku wg własnego uznania.
-
Ciasto pierogowe odkrawać na mniejsze kawałki,rozwałkować na ok.3mm grubość.
Szklanką wyciskać kółka,na które poukładać kuleczki farszu.
Zlepiać pierogi i układać na ściereczkę aż do wykonania wszystkich pierogów.
-
Zagotować ok.3 l wody posolić,dodać2-3 łyżki oleju.
Pierogi wrzucać partiami delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
Tą ilość pierogów gotowałam dzieląc na 3 partie.
Podawać ze śmietaną,polane tłuszczem i topioną cebulką, my popijamy maślanką.
Smacznego
-----------------
Twoje notatki do przepisu
1140 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 08 września 2020Zgłoś do usunięcia
Pierogi chodzą za mną już jakiś czas, Ty mnie zmobilizowałaś. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 06 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Jakie kuszące :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz