Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staropolski przepis na wyborne i smaczne pierogi. Polecam ten przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 33
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
2
Napoje
Zielony koktajl z mandarynką
Prosty i szybki koktajl. Dzięki daktylom jest wystarczająco słodki, nie potrz...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 25
1
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 33
0
3
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
1
Sałatki
Sałatka z selerem naciowym i kukurydzą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych pr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
2
Napoje
Zielony koktajl z mandarynką
Prosty i szybki koktajl. Dzięki daktylom jest wystarczająco słodki, nie potrz...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 25
1
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kaszą gryczaną, twarogiem i miętą
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąką pszenna ½ kg
- Wrzątek ½ litra
- Żółtko jaja 1 szt
- Jajko 1 szt
- Sól ½ łyżeczki
- Twaróg 35 dag
- Kasza gryczana 35 dag
- Świeża mięta duża garść
- Syrop klonowy lub cukier brązowy
- Śmietana 12 %
- Sól i cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Twaróg pokruszyć lub rozgnieść widelcem. Liście mięty drobno posiekać. Kaszę wymieszać z twarogiem, miętą i roztrzepanym jajkiem. Doprawić do smaku solą i cukrem i odłożyć. Żółtko wrzucić do miski i dolewać wrzątek stale mieszając by nie powstała jajecznica. Mąkę wymieszać z solą, wyłożyć kopczyk na stolnicy, zrobić na środku wgłębienie i wylać żółtko z wrzątkiem. Lekko zarobić łyżką i zostawić do przestygnięcia. Następnie wyrobić gładkie ciasto, rozwałkować cieniutko partiami i wycinać szklanką krążki. Na środku każdego krążka kłaść przygotowany farsz, zlepiać dokładnie brzegi. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać ze śmietaną i posypanym cukrem brązowym. SMACZNEGO.