Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z farszem z delikatnego mięsa z kurczaka oraz warzyw to prosty sposób pyszne danie obiadowe, które posmakuje każdemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1461
3
118
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1461
3
118
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kurczakiem z rosołu
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
CIASTO:
- 500 g mąki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 1/2 szklanki letniej wody
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
FARSZ:
- 4 ćwiartki z kurczaka z rosołu
- 1 duża marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- sól
- pieprz
DODATKOWO:
- 2-3 cebule
- olej
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać 200 g mąki, 1 łyżkę oleju i zaparzyć 1/2 szklanki gorącej wody. Składniki dobrze rozetrzeć, wymieszać. Po przestygnięciu dodać resztę mąki, 1/2 szklanki letniej wody, jajko oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki wyrobić na jednolite i gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odstawić na 30 minut.
2
1 cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na złotobrązowo na oleju. Ćwiartki z kurczaka z rosołu obrać ze skóry, mięso oddzielić od kości. Mięso z kurczaka, 1 marchewkę oraz 1 pietruszkę zmielić razem w maszynce do mielenia mięsa. Następnie do zmielonego mięsa i warzyw dodać podsmażoną cebulkę i dokładnie wymieszać. Farsz doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
3
Ciasto podzielić na mniejsze części. Następnie rozwałkowywać na cienkie placki i przy pomocy kubka lub szklanki wycinać koła. Na każde wycięte kółko nakładać wcześniej przygotowywany farsz i dokładnie zalepiać brzegi. W garnku zagotować wodę, doprawić solą do smaku i wymieszać. Zmniejszyć ogień i partiami wrzucać wcześniej przygotowane pierogi, zamieszać. Od czasu wypłynięcia pierogów na wierzch gotować je jeszcze ok. 3-4 minuty. Ugotowane pierogi wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej na durszlak lub talerz.
4
2-3 cebulki obrać i pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone cebulki i podsmażyć na złotobrązowy, zarumieniony kolor. Pierogi z farszem z kurczaka podawać udekorowane podsmażoną cebulką. Smacznego!