Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3814
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1101
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12834
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3143
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3814
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1101
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12834
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3143
Składniki
Farsz: Ćwiartki ze schabem gotujemy jak na rosół z dodatkiem warzyw i przypraw.
Gdy mięso jest miękkie zostawiamy do ostygnięcia.
Wystygnięte mięso wraz z warzywami mielimy w maszynce. Drobno kroimy cebulę i podsmażamy na tłuszczu - dodajemy do mięsa. Przyprawiamy wg uznania i razem wszystko mieszamy na jednolitą masę.
Ciasto: Wsypujemy mąkę i sól do miski. Rozpuszczamy masło w ciepłej wodzie i wlewamy do mąki. Natychmiast ugniatamy ok. 10 minut, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przykrywamy ugniecione ciasto ściereczką i zostawiamy na pół godziny aby odpoczęło. Po upływie czasu wałkujemy porcje ciasta, wykrajamy za pomocą szklanki kółka, nakładamy farsz i kleimy pierogi. Gotujemy pierogi w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Po ugotowaniu okraszamy smażoną cebulką. Smacznego!!!