Dania główne Przepis na:
Pierogi z mięsem i kapustą
Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1064
Dodano: 23.10.2017
Odsłon: 2241
Mięso mielone tym razem z kapustą jako farsz do pierogów, pycha, polecam, wypróbujcie.
Składniki
- Mięso mielone 50 dag
- Kapusta kiszona 50 dag
- Cebula 1 szt
- Sól, pieprz
- CIASTO
- Mąka pszenna 50 dag, jajko 1 szt, 2 łyżki oleju, szklanka wody
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę gotować 10 minut w niewielkiej ilości wody, odcedzić odcisnąć i drobno posiekać.
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na łyżce oleju, dodać mięso mielone, usmażyć, rozgniatając grudki widelcem.
Połączyć mięso z kapustą, doprawić solą, pieprzem, można dodać trochę tartej bułki aby farsz był zwarty.
Zagnieść ciasto z mąki, jajka, oleju i wody. Rozwałkować i wykrawać szklanką krążki. Nakładać farsz i zlepiać brzegi. Brzegi dociskać widelcem lub robić ręcznie"szczypanki"
Wrzucać pierogi na osolony wrzątek, mieszać delikatnie aby nie przywarły do dna, gotować kilka minut do wypłynięcia na powierzchnię wody.
Przed podaniem polać zeszkloną na oleju cebulką.
15981 odsłon
44
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 24 października 2017Zgłoś do usunięcia
Ależ mi smaka narobiłaś :P13 Kto głosował? | Odpowiedz