Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z mięsem jak z PRL-u współcześnie może być świetną wersją ograniczającą marnowanie jedzenia. Wykorzystasz do nich mięso i warzywa z rosołu. Jak je zrobić? Zobacz przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3693
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2082
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5656
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4779
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 200
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3693
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2082
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5656
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4779
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 200
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem jak z PRL-u
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Farsz:
- 500 g mięsa mieszanego z rosołu (najlepiej wołowiny i drobiu)
- 1 marchew z rosołu
- 1 pietruszka z rosołu
- cebula biała
- olej lub masło do smażenia
- sól i pieprz
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżki masła w temperaturze pokojowej
- 250 ml gorącej wody
- pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane mięso oddziel od chrząstek i kości. Drobno pokrój albo zmiel za pomocą maszynki do mięsa. Tak samo zrób z ugotowaną marchewką i pietruszką.
2
Cebulę posiekaj drobno. Zeszklij na odrobinie oleju lub masła. Dodaj do mięsa i pozostałych warzyw. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, aby zrobić jednolity farsz. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj odrobinę rosołu i wyrób rękoma.
3
Mąkę pszenną przesyp na blat. Dodaj masło, sól, a następnie delikatnie wlewaj gorącą wodę. Od razu zagniataj jednolite i gładkie ciasto. Zrób kulę i zostaw na 5 minut pod ściereczką.
4
Teraz rozwałkuj ciasto na cienki placek. Wykrój z pomocą szklanki okręgi. Nakładaj na środek farsz. Zagotuj wodę w garnku i wrzucaj pierogi z mięsem partiami. Gotuj 2-3 minuty od wypłynięcia.