Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z mięsem jak z PRL-u współcześnie może być świetną wersją ograniczającą marnowanie jedzenia. Wykorzystasz do nich mięso i warzywa z rosołu. Jak je zrobić? Zobacz przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6893
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5086
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2045
10
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6893
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5086
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2045
10
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem jak z PRL-u
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Farsz:
- 500 g mięsa mieszanego z rosołu (najlepiej wołowiny i drobiu)
- 1 marchew z rosołu
- 1 pietruszka z rosołu
- cebula biała
- olej lub masło do smażenia
- sól i pieprz
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżki masła w temperaturze pokojowej
- 250 ml gorącej wody
- pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane mięso oddziel od chrząstek i kości. Drobno pokrój albo zmiel za pomocą maszynki do mięsa. Tak samo zrób z ugotowaną marchewką i pietruszką.
2
Cebulę posiekaj drobno. Zeszklij na odrobinie oleju lub masła. Dodaj do mięsa i pozostałych warzyw. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, aby zrobić jednolity farsz. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj odrobinę rosołu i wyrób rękoma.
3
Mąkę pszenną przesyp na blat. Dodaj masło, sól, a następnie delikatnie wlewaj gorącą wodę. Od razu zagniataj jednolite i gładkie ciasto. Zrób kulę i zostaw na 5 minut pod ściereczką.
4
Teraz rozwałkuj ciasto na cienki placek. Wykrój z pomocą szklanki okręgi. Nakładaj na środek farsz. Zagotuj wodę w garnku i wrzucaj pierogi z mięsem partiami. Gotuj 2-3 minuty od wypłynięcia.