Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe pierogi polane sosem pieczarkowo-śmietanowym. Trochę pracy z tym jest ale efekt smakowy super , a właśnie ten sosik podkręca smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13793
47
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13793
47
2
3
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem w sosie pieczarkowo-śmietanowym
oliwka27
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso ugotowane drobiowe 600 g
- 4 cebule
- Mąka ok 500 g
- Olej
- Pieczarki ok 300 g
- Śmietanka kremowa 30 %
- Sól i pieprz
- Masło
- Papryka ostra lub słodka w proszku
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie ciasta na pierogi . Odmierzone składniki i łączenie ich. Przez sitko przesiewany 500g mąki pszennej, wlewamy olej do mąki (50 ml), dodajemy sól (pół łyżeczki) i dodajemy ciepłą wodę (250 ml).Ciasto mieszamy i ugniatamy ręką. Formujemy z gotowego ciasta kulę i odstawiamy na ok.30 min. Po czym trzeba rozwałkować ciasto. Szklanką dociskamy kółka. I wkładamy farsz. 2. Farsz Mięso z drobiu z rosołu można przepuścić przez maszynkę do mięsa. Cebulę podsmażoną na oleju dodajemy do mięsa , można też dodać kilka łyżeczek bulionu. Przyprawiamy 3. Sos pieczarkowo- śmietanowy 3 duże cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni. Dodajemy pokrojone pieczarki i dodajemy masło. Składniki dusimy na patelni dodając pieprz i sól i paprykę ostrą w proszku. Po 10 min dodajemy śmietankę kremową 30 %. Mieszamy. 4. Gotowe pierogi z mięsem dodajemy do zagotowanej wody w dużym garnku z dodatkiem soli . Gotujemy ok4 min aż wypłyną . 5. Gotowe pierogi z mięsem dodaje na patelnię z sosem pieczarkowo śmietanowym i duszę przez chwilę.