Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z papierówkami to smak dzieciństwa i klasyka polskiej kuchni w letnim wydaniu. Kwaśno-słodkie jabłka doskonale komponują się z delikatnym, miękkim ciastem, a cynamon i wanilia nadają im cudownego aromatu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69146
91
27
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69146
91
27
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z papierówkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki pszennej typu 480
- 200 ml ciepłej wody
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1/4 łyżeczki soli
- woda do gotowania pierogów
Nadzienie:
- 3 jabłka papierówki
- 1 łyżka cukru waniliowego
- pół łyżeczki cynamonu
Na wierzch:
- 50 g masła
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę i sól. Dodaj miękkie masło i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, zagniatając gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw na 10 minut, aby odpoczęło.
2
Jabłka papierówki obierz, pokrój w małą kostkę i wymieszaj z cynamonem oraz cukrem waniliowym w misce.
3
Ciasto rozwałkuj na cienki placek i wykrawaj krążki, np. z pomocą szklanki. Na każdy krążek nałóż porcję jabłkowego nadzienia i zlep dokładnie brzegi pierogów.
4
Pierogi wrzucaj partiami do dużego garnka z osoloną, wrzącą wodą. Gotuj od chwili wypłynięcia na powierzchnię przez ok. 2-3 minuty.
5
W tym czasie rozpuść masło na patelni. Kiedy pierogi z papierówkami będą na talerzu, polej je masłem i posyp cukrem.