Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie pierogi? Dziś proponuję z pieczarkami i serem. Bardzo lubimy naleśniki z takim farszem. Postanowiłam wypróbować ten farsz do pierogów. Wyszło bardzo smacznie.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2457
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 41
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 713
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2457
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 41
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 713
Składniki
Pieczarki zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle, dodać pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem, smażyć aż woda odparuje. Odstawić do przestudzenia. Ser zetrzeć na tarce. Dodać do wystudzonych pieczarek i wymieszać.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę i zostawić pod przykryciem na 15-20 minut, żeby odpoczęło. Ciasto podzielić na dwie części, żeby łatwiej się wałkowało. Każdą część ciasta cienko rozwałkować. Wykrajać szklanką krążki. Na każdym krążku układać farsz i zlepiać pierogi.
Gotowe pierogi układać na ściereczce, przykryć drugą ściereczką, żeby nie obeschły. W większym garnku zagotować wodę z solą. Pierogi wrzucać na wrzątek partiami. Gotować około minutę od wypłynięcia. Pierogi podałam z cebulką usmażona na maśle.