Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i delikatne pierogi z nietuzinkowym nadzieniem poprostu smakują każdemu i znikają z talerza w mgnieniu oka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3299
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1306
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1855
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 607
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3299
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1306
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1855
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 607
4
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z serem, jabłkiem i ziemniakami
Songo6
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na pierogi
- 35 dag mąki przennej
- 1 żółtko
- 1 łyżka masła
- Sol
Nadzienie do pierogów
- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 25 dag tłustego twarogu
- 25 dag jabłek startych na grubych oczkach i odcisnietych
- 1 łyżka masła
- Sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać uformować w wianuszek dodać Masło i żółtko, opruszyc solą i zarobić nożem dolewając ok. 1/2 szklanki gorącej wody. Ģdy składniki się połącza, zagnieść ręką i doskonale wyrobić, aby było lśniące, niezbyt twarde i na przekroju porowate. Ma ono tendencję do wysychania i dlatego należy odcinać niewielkie porcje do wałkowania, resztę przykryć miseczką, a najlepiej owinąć folią aluminiową. Ciasto wałkoweć delikatnie na cienko.
2
Starte jabłka zrumienić na jasno złoty kolor z dodatkiem tłuszczu. Ser i ziemniaki zemleć w maszynce, wymieszać z 3/4 jabłek i przyprawić solą i pieprzem. Przygotowanym nadzieniem napełniać pierogi. Gotować 3 min w lekko osolonej wodzie. Ugotowane posypać łyżką podsmażonych jabłek lub śmietaną. SMACZNEGO!!!