Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1295
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 462
4
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1327
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1743
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1295
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 462
4
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1327
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1743
4
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki gorącej wody
- szczypta soli
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 kg sera białego wędzonego
- 2 duże cebule
- olej rzepakowy do smażenia
- łyżka masła
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- sos:
- 200 ml śmietany 18%
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 1/2 łyżeczki cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane przecisnąć przez praskę, albo dokładnie ubić lub zetrzeć na tarce. Do wystudzonych dodać łyżkę masła, pokruszony biały ser wędzony, zeszklone na oleju rzepakowym cebule. Dodać sporo pieprzu czarnego świeżo mielonego, który powinien być wyraźnie wyczuwalny i sól do smaku. Wymieszać, wyrobić masę najlepiej ręcznie.
2
Do miseczki wsypać mąkę pszenną i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Dodać olej rzepakowy, mleko i gorącą wodę, sól. Wymieszać, wyrobić ciasto. Można to zrobić już na desce. Zostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić ciasto na 4 części i wałkować placki. Wykrawać z placków kółka i nakładać farsz, zalepiać. Partiami wkładać pierogi do gotującej się osolonej wody. Do wody można dodać dwie łyżki oleju rzepakowego.
3
Gotować ok 3 min od wypłynięcia pierogów. Wyławiać łyżką cedzakową i układać na półmisku.
4
Sos koperkowy - składniki na sos wymieszać razem.
5
Pierogi podawać z sosem koperkowym.
6
Smacznego.