Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 25
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2259
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 158
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 25
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2259
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 158
6
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z ziemniakami, serem i koperkiem
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki gorącej wody
- szczypta soli
- 1 kg młodych ziemniaków
- 1/2 kg sera białego w kostce
- 2 cebule
- olej rzepakowy do smażenia
- pęczek koperku
- łyżka masła
- pieprz młotkowany z kolendrą
- szczypta chilli
- sól do smaku
- drobny szczypiorek
- śmietana 18%
Sposób przygotowania:
1
Młode ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane przecisnąć przez praskę, albo dokładnie ubić. Wystudzić. Dodać łyżkę masła, pokruszony ser, zeszkloną na oleju rzepakowym cebulkę i drobno pokrojony koperek. Dodać sporo pieprzu młotkowanego z kolendrą, chilli, sól do smaku. Wymieszać, wyrobić masę najlepiej ręcznie. Żeby ułatwić sobie robienie pierogów można wcześniej podzielić fasz, porobić z masy kulki, albo ,,jajeczka,, Do miseczki wsypać mąkę pszenną i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Dodać olej, mleko i gorącą wodę, sól. Wymieszać, wyrobić ciasto. Zostawić pod ściereczką na ok. 15 min. Podzielić ciasto na 4 części i wałkować placki. Wykrawać z placków kółka i nakładać farsz, zalepiać. Wkładać pierogi do gotującej się osolonej wody. Do wody można dodać dwie łyżki oleju rzepakowego. Gotować do wypłynięcia pierogów. Wyławiać łyżką cedzakową i układać na półmisku. Pierogi podawać z drobno pokrojonym szczypiorkiem i kwaśną śmietaną. Smacznego.