Smaker
Sezon na bób

Pierogi zbójnickie

28.02.2019 Odsłon: 2613
5.0 (16 oceny)
Pierogi zbójnickie
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

W moim sklepie osiedlowym często można spotkać pierogi o takiej nazwie. Kierując się spisem składników postanowiłam je odtworzyć w domu. Wyszły tak samo dobre, a może i lepsze. W smaku są lekko pikantne. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy na jogurcie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy na jogurcie

Śniadania Racuchy na jogurcie

Polecam.

Odsłon: 180

15 min
8
Karkówka w musztardzie i miodzie
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wędliny Karkówka w musztardzie i miodzie

Polecam.

Odsłon: 9113

>60 min
17
Pieczarki z fasolką do obiadu
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczarki z fasolką do obiadu

Dania główne Pieczarki z fasolką do obiadu

Polecam .

Odsłon: 437

15 min
8
Placek bananowo-owsiany
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek bananowo-owsiany

Ciasta Placek bananowo-owsiany

Polecam.

Odsłon: 345

30 min
5
Przekąska z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego.

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego.

Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...

Odsłon: 44

15 min
0
Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem

Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem. Pikantności nadają jej listki rz...

Odsłon: 83

15 min
1
Dania główne
Pierogi zbójnickie
Pierogi zbójnickie
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 szkl. gorącej wody
  • 1 łyżeczka soli, szczypta papryki ostrej i słodkiej
  • Farsz:
  • 4-5 średnich ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 20-30 cm podsuszanej kiełbasy
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • szczypta papryki słodkiej i ostrej
  • Dodatkowo:
  • 1 szkl. oleju rzepakowego
  • po 1 łyżeczce oregano, bazyli, papryki słodkiej i chili
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą i papryką. Wlać gorącą wodę. Dodać oliwę. Zarobić ciasto. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Kiełbasę i cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do miski z ziemniakami. Dorzucić przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować podsypując mąkę. Wykrawać szklanką koła. Łyżeczką nakładać farsz. Sklejać pierogi. Przygotować dwie miseczki. Do jednej wlać szklankę oleju, a do drugiej przyprawy. Po kolei pierogi maczać w oleju, a następnie obtaczać w przyprawach. Smażyć na patelni z dwóch stron, aż staną się chrupkie.