Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pierogi zbójnickie

28.02.2019 Odsłon: 2541
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

W moim sklepie osiedlowym często można spotkać pierogi o takiej nazwie. Kierując się spisem składników postanowiłam je odtworzyć w domu. Wyszły tak samo dobre, a może i lepsze. W smaku są lekko pikantne. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 19

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 7187

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 154882

30 min
111
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 1686

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1054

30 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 492

30 min
3
Dania główne
Pierogi zbójnickie
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 szkl. gorącej wody
  • 1 łyżeczka soli, szczypta papryki ostrej i słodkiej
  • Farsz:
  • 4-5 średnich ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 20-30 cm podsuszanej kiełbasy
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • szczypta papryki słodkiej i ostrej
  • Dodatkowo:
  • 1 szkl. oleju rzepakowego
  • po 1 łyżeczce oregano, bazyli, papryki słodkiej i chili
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą i papryką. Wlać gorącą wodę. Dodać oliwę. Zarobić ciasto. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Kiełbasę i cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do miski z ziemniakami. Dorzucić przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować podsypując mąkę. Wykrawać szklanką koła. Łyżeczką nakładać farsz. Sklejać pierogi. Przygotować dwie miseczki. Do jednej wlać szklankę oleju, a do drugiej przyprawy. Po kolei pierogi maczać w oleju, a następnie obtaczać w przyprawach. Smażyć na patelni z dwóch stron, aż staną się chrupkie.