Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi jak pierogi ogólnie lubiane przez wszystkich, ale jest różnica robiona przez nadzienie. Dzisiejsza propozycja bije na głowę wszystkie inne z racji super nadzienia serowego, które zostało w nich zastosowane.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (27)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 46
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 128
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2955
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 46
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 128
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2955
6
REKLAMA
Dania główne
Pierożki z białym serem
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- Mąka pszenna 2 szklanki typ 500-550 (500 g)
- Szczypta soli (2 g)
- Gorąca woda 3/4 szklanki (200-220 ml)
- Miękkie masło 1 pełna łyżka (20 g)
- Cukier drobny (1-2 łyżki lub do smaku)
- Mąka ziemniaczana 1 płaska łyżka (10 g)
Nadzienie
- Ser biały mielony 300-400g
- Cukier drobny 1 łyżka
- Cukier waniliowy lub pasta waniliowa 1 opakowanie lub łyżka pasty
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej w celu lepszego napowietrzenia, dodaj sól i całość wymieszaj. Gorącą wodę wymieszaj z masłem, gdy masło się rozpuści, powoli wlewaj gorącą wodę do mąki, cały czas mieszając. Wyrabiaj ciasto, ja to robię około 10 minut. Następnie ciasto odłóż, przykryj ściereczką i zostaw na 30 minut. Po tym czasie zagnieć je krótko i podziel na kawałki np 4.
2
Kawałek ciasta rozwałkuj na grubość 2 mm. Następnie szklanką lub innym naczyniem wycinaj koła wg własnego uznania, ja użyłem kokilki o średnicy 9 cm.
3
Ser jeżeli używasz zwykłego tłustego w kawałku to dobrze zmielić go maszynką 1 lub 2 razy. Ja użyłem sera z kubełka do serników, który jest już mielony dwa razy. Cały ser wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowy lub pastą waniliową by cała masa serowa miała konsystencję gładkiej pasty. Na środku każdego koła ułóż 1 pełną łyżeczkę masy serowej i dokładnie sklej ciasto. Możesz używać swoich rąk i widelca lub specjalnej maszynki do klejenia pierogów.
4
Gotowe pierogi wrzucaj do gotującej się wody i gotuj przez 3-4 minuty, licząc od momentu zagotowania. Ugotowane pierogi możemy polać śmietaną i posypać cukrem, u mnie nie ma nic bo one same w sobie są smaczne. Smacznego :-)