Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne połączenie kaczki z ulubionym śmietanowym sosem kurkowym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...
Odsłon: 88
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 306
2
2
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 176
5
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku to prawdziwa eksplozja smaków i jedno z ty...
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 1883
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...
Odsłon: 88
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 306
2
2
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 176
5
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku to prawdziwa eksplozja smaków i jedno z ty...
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 1883
3
REKLAMA
Dania główne
Pierś kaczki „Saint-Tropez”
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi kaczki
- 300 g kurek
- 4 szalotki
- szklanka bulionu drobiowego
- pół szklanki śmietany 18%
- 1/4 kostki masła
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól
- pieprz ziarnisty
Sposób przygotowania:
1
Piersi kaczki umyłem, osuszyłem. Natarłem zmiażdżonym ze szczypta soli czosnkiem oraz świeżo zmielonym pieprzem Oczyściłem dokładnie kurki. Obrałem szalotki, opłukałem je a potem posiekałem. Na patelni rozgrzałem połowę masła, włożyłem mięs. Smażyłem piersi po 5 minut z każdej strony. Na drugiej patelni stopiłem pozostałe masło. Wrzuciłem szalotkę i kurki. Oprószyłem solą i pieprzem. Smażyłem razem 4 minuty, stale mieszając, a następnie zalałem bulionem drobiowym oraz śmietaną. Wymieszałem, na wierzchu ułożyłem podsmażone piersi kaczki. Dusiłem , aż mięso i grzyby zrobiły się wystarczająco miękkie. Przed podanie posypałem posiekaną pietruszką.