Smaker
Sezon na truskawki

Pierś kaczki „Saint-Tropez”

28.08.2016 Odsłon: 3520
5.0 (31 oceny)
Pierś kaczki „Saint-Tropez”
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Smaczne połączenie kaczki z ulubionym śmietanowym sosem kurkowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto weekendowe z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasta Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasto bardzo łatwe do zrobienia. To jest niezawodny przepis. Ciasto zawsze s...

Odsłon: 616

>60 min
4
Chleb herbaciany z suszonymi morelami

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Pieczywo

Chleb herbaciany z suszonymi morelami

Pieczywo Chleb herbaciany z suszonymi morelami

Pyszny,domowy chlebek:)

Odsłon: 1986

>60 min
69
Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami
Maudie
Maudie
Dodatki

Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Dodatki Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Pyszny,zdrowy dodatek do obiadu lub solo dla miłośników brukselki :)

Odsłon: 4769

30 min
81
Marchewka z sezamem
Maudie
Maudie
Sałatki

Marchewka z sezamem

Sałatki Marchewka z sezamem

Szybka,zdrowa surówka z marchewki z minimalną ilością składników:)

Odsłon: 6307

15 min
44
Szaszłyki po grecku
smaker
smaker
Dania główne

Szaszłyki po grecku

Dania główne Szaszłyki po grecku

Szaszłyki po grecku są uwielbiane, znane z pysznej mieszanki ziołowej, soczys...

Odsłon: 64

30 min
2
Wrapy z kurczakiem
smaker
smaker
Dania główne

Wrapy z kurczakiem

Dania główne Wrapy z kurczakiem

Wrapy z kurczakiem to świeża i aromatyczna propozycja na kolację, obiad czy s...

Odsłon: 544

30 min
2
Dania główne
Pierś kaczki „Saint-Tropez”
Pierś kaczki „Saint-Tropez”
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 piersi kaczki
  • 300 g kurek
  • 4 szalotki
  • szklanka bulionu drobiowego
  • pół szklanki śmietany 18%
  • 1/4 kostki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz ziarnisty
Sposób przygotowania:
1

Piersi kaczki umyłem, osuszyłem. Natarłem zmiażdżonym ze szczypta soli czosnkiem oraz świeżo zmielonym pieprzem Oczyściłem dokładnie kurki. Obrałem szalotki, opłukałem je a potem posiekałem. Na patelni rozgrzałem połowę masła, włożyłem mięs. Smażyłem piersi po 5 minut z każdej strony. Na drugiej patelni stopiłem pozostałe masło. Wrzuciłem szalotkę i kurki. Oprószyłem solą i pieprzem. Smażyłem razem 4 minuty, stale mieszając, a następnie zalałem bulionem drobiowym oraz śmietaną. Wymieszałem, na wierzchu ułożyłem podsmażone piersi kaczki. Dusiłem , aż mięso i grzyby zrobiły się wystarczająco miękkie. Przed podanie posypałem posiekaną pietruszką.