Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj robimy pierś kurczaka faszerowaną kurkami. Łatwo, prosto i smacznie. Osobiście uważam, że kurki są za drogie, aby kupować prawie kg, więc kupiłam 20 dag i reszta to były po prostu pieczarki. Dodatkowo zrobiłam sos koperkowy no i dodałam ryż oraz fasolkę szparagową .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4476
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1681
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4476
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1681
6
REKLAMA
Dania główne
Pierś kurczaka faszerowana kurkami
MojaKuchaniaTwojeSmaki
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi kurczaka
- 60 dag kurek ( ja miałam 20 dag kurek i 50 dag pieczarek )
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 10 dag mozzarelli lub oscypka
- łyżeczka musztardy francuskiej
- 3 łyżki masła
- gałka muszkatałowa
- 1/2 pęczka koperku
- sok z całej cytryny
- oliwa
- olej do smażenia
- 3/4 szklanki bulionu warzywnego ( ja dałam 1/2 szklanki )
- łyżka czerwonego pieprzu ( osobiście go nie miałam )
- sól
- Pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
Mięso naciąć. Ułożyć w naczyniu, polać sokiem z cytryny, kilkoma łyżkami oliwy, posypać czerwonym pieprzem, szczyptą soli, obłożyć koperkiem. Odstawić do lodówki na 3 godziny.
2
Na maśle poddusić cebulę i czosnek, dodać oczyszczone kurki, smażyć, aż powstały sok odparuje. Doprawić solą, pieprzem, gałką. Przestudzić, połączyć z serem i musztardą. Farszem nadziać mięso.
3
Piersi spiąć wykałaczkami. Obsmażyć na gorącym oleju. Podlać bulionem, dusić pod przykryciem, co jakiś czas odwracając, aż bulion odparuje, a mięso będzie gotowe. Podawać z sosem koperkowym.