Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam białe mięso, kotlet z piersi i owszem super smakuje ale robiony często staje się nudnym daniem, więc robię często nadziewane, tym razem również, wybór rodziny padł na smaki włoskie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
2
60
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
2
60
2
REKLAMA
Dania główne
Pierś nadziewana we włoskim stylu
przyjaciel
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka lub 2 małe
- opakowanie mozzarelli w zalewie
- suszone pomidory w zalewie
- po kilka swieżych liści czosnku niedźwiedziego i bazylii
- sól, pieprz świeżo mielony
- 2 roztrzepane jajka
- bułka tarta do panierowania
- masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Piersi dzielimy na 4 kotlety, rozbijamy tak aby miały podłużną formę, przyprawiamy z obu stron. Na połówce każdej porcji układamy składniki farszu, plastry mozzarelli, pomidory suszone i liście, lekko posypujemy solą i pieprzem, przykrywamy drugą połówką mięsa. Tak powstałe "poduchy" obtaczamy jednokrotnie w jajku i bułce tartej, kładziemy na rozgrzane masło, smażymy na średnim ogniu do zrumienienia. smacznego