Dania główne Przepis na:
Pierś z indyka w pistacjach z surówką z marchewki
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4040
Dodano: 10.04.2014
Odsłon: 1760
Pyszna, soczysta, dietetyczna, marynowana pierś z indyka, panierowana w pistacjach, pieczona w piekarniku:) W towarzystwie świetnej surówki z marchwi z dodatkiem czosnku:)
Składniki
- 4 kawałki filetu z piersi indyka
- Na marynatę: sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka miodu
- około 3 cm startego imbiru
- sól
- pieprz
- Na panierkę: 1 białko jaja
- 2 garście utłuczonych pistacji
- Na surówkę: 6 marchewek
- 3 ząbki czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- kolendra do dekoracji
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować marynatę z podanych składników. Umyte i osuszone mięso rozbić delikatnie przez folię, włożyć do marynaty i odstawić na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
-
Przygotować surówkę. Marchew zetrzeć na drobnych oczkach, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, sok z cytryny, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut. Udekorować natką.
-
Zamarynowane mięso panierować w białku i pistacjach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 stopni (termoobieg) na 20 minut.
SMACZNEGO:)
2805 odsłon
20
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 14 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Dziś zrobiłam na obiad, rodzina zachwycona, czego chcieć więcej. :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 11 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo mi się podoba takie mięsko. Przepis zabieram ze do książki.4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 10 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Same pyszności...a tę marchewkę to od razu bym wszamał! Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz