Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ładnych kilka miesięcy temu, przepis podsunął mi mój kuzyn (pozdrawiam Cię Wojtku). Za każdym razem, kiedy robię to danie odnoszę wrażenie, że jego smak jest coraz bogatszy, a wychodzi mi ono jeszcze lepsze… Spróbujcie sami…
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 490
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 472
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1262
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 490
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 472
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1262
4
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka w curry… trochę inaczej
Facet_w_kuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Jeden podwójny filet z piersi kurczaka (ok. 500 g)
- 2 sosu sojowego
- 4 łyżki curry
- 2 cebule
- 2 średnie marchewki
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
- 1 opakowanie przecieru pomidorowego (500 ml)
- około centymetrowy kawałek imbiru
- 3 ząbki czosnku
- Sok z 1/3 cytryny
- Masło klarowane do smażenia
- ryż Basmati ugotowany
Sposób przygotowania:
1
Filet z piersi kurczaka myjemy, pozbawiamy błonek, kostek i chrząstek. Kroimy w kostkę. Doprawiamy 4 łyżkami curry i sosem sojowym. Mieszamy.
2
Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w półtalarki. Łodygi selera naciowego myjemy i kroimy na podobnej wielkości kawałki. Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę.
3
W garnku rozpuszczamy i podgrzewamy masło klarowane. Następnie wrzucamy filet na rozgrzany tłuszcz. Smażymy dobrych kilka minut.
4
Następnie dorzucamy pokrojone cebule, marchewki i seler naciowy. Dusimy pod przykryciem około 20 minut. Oczywiście, co jakiś czas mieszając.
5
Na kolejnym etapie dodajemy opakowanie przecieru pomidorowego 500 ml, mleko kokosowe 400 ml, centymetrowy kwadratu imbiru przeciśnięty przez praskę, 2 -3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz sok z cytryny.
6
Mieszamy. Dusimy kolejne 20 minut. Podajemy z ryżem basmati. Smacznego !!!