Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszna pierś z kurczaka.
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2292
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 7173
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2292
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 7173
Składniki
Umyć pierś pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Ponacinać nożem (zrobić kratkę. Przyprawić: solą, pieprzem cytrynowym, lubczykiem i kurkumą. (Nie przesadzać z kurkumą - ma intensywny aromat) Przełożyć do pojemnika i odstawić do lodówki na 10 minut. Na patelnię wlać 1 łyżkę oleju i podgrzać patelnię. Ułożyć filety z kurczaka i czosnek pokrojony w plasterki, wlać odrobinę wody.
Dusić pod przykryciem aż pierś będzie miękka. Należy pamiętać o częstym podlewaniu piersi wodą, będzie soczysta.